농업기술뉴스

식용곤충 발효시켜 식품소재로 활용도 높인다

작성자
관리자
작성일
2020-07-10 13:38
조회
96
첨부파일

농촌진흥청(청장 김경규)은 미래식품 원료로 주목받고 있는 식용곤충을 발효시켜 식품소재로서의 활용도를 높일 수 있는 기술을 개발했다.

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