부지화 재배현황

  • 부 지 화(不知火) 특 성
    부지화사진입니다.
    • 육성경위 : 청견 × 폰칸(중야3호) 교배, 만다린계 교잡종(1972년 일본)
    • 품종명 : 부지화(不知火)
    • 상표명 : 한라봉(한국 제주), 데코퐁(일본)
    • 과형태 특성 : 과경부(열매꼭지 부분) 돌출, 과면 거침, 과피색 연한
    • 과품질 : 당도높음, 육질우수, 다즙, 향기좋음, 박피용이
    • 소비경향 : 일본 - '80년대 후반 우량형질의 인식, 평가로 급속히 확대
    • 한국 - 제주에 '90년대 초반 일부 독농가와 지도연구기관에 도입 시범재배 현재는 고급과실로 소비자에게 인기, 재배 확대 전망
  • 재배 생산 현황
    • 제주 만감류 시설재배 현황
      제주 만감류 시설재배 현황
      구분 네블오렌지 청견 부지화 진지향 남향
      재배면적(ha) 362.6 57.0 146.6 147.2 11.3 0.5
      생산량(톤) 4,937 1,053 2,428 1,331 110 15
      농가수(호) 962 172 421 339 29 1

      자료 : '99 감귤생산량 조사. 2000. 제주도 제주의 감귤은 온주밀감이 주축을 이루고 있으나 최근에 부지화를 비롯한 만감류 재배에 관심이 높아 가고 있고, 소득도 높아 재배면적이 확대되고 있다.

    • 부지화의 재배 추이
      부지화의 재배 추이를 그래프로 나타낸 사진입니다.
    • 일본의 부지화 재배현황
      일본의 부지화 재배현황
      년도별 재배면적(ha) 생산량(톤) 농가수(호)
      1990 - 33 -
      1992 342 974 2,016
      1994 963 3,163 7,290
      1996 1,758 10,199 10,698

      자료 : 농림수산성 과수재배상황조사
      일본의 부지화 재배는 1985년 이전부터 구마모토현 不知火 마을을 비롯하여 일부 산지에서 시험적으로 재배되었지만 1990년 구마모토현에서 감하귤을 대체할 신품종으로 부지화 산지화 계획 공포를 계기로 본격적으로 재배가 시작됨. 수입오렌지에 대응하기 위하여 고당계 만감류로 대체하는 경향이다. (온주밀감 82% → 66%, 만감류 18% → 34%)
      부지화 안정생산 추정면적 : 일본 - 2000ha, 한국 - 500∼600ha

    • 시장에서 유통되는 감귤종류별 품질비교
      시장에서 유통되는 감귤종류별 품질비교 현황
      구분 부패과율(%) 불량과율(%) 과육율(%) 당도(Brix) 산함량(mg/100g)
      수입 오렌지 3.4 13.6 72.7 11.5 0.88
      제주 오렌지 0.9 2.2 76.0 11.5 1.19
      청 견 0.5 0.8 73.4 12.2 1.22
      조생온주 6.5 7.6 78.8 11.1 0.83
      부 지 화 2.6 1.3 69.3 15.3 1.06

      자료 : 제주산 및 수입 감귤류의 시기별 품질조사연구. 1997.
      제주감협 부지화는 폰칸향이 있으며 다즙하고, 당도가 높을 뿐 아니라 껍질이 쉽게 벗겨지므로 식용하기가 용이함 등 품질이 매우 우수하며, 수입오렌지의 판매가격과 부지화 생산비를 비교해 보면 충분히 경쟁력이 있다.

    • 부지화 생산비와 수입 오렌지의 판매가격 비교
      부지화 생산비와 수입 오렌지의 판매가격 비교 현황
      구분 금액
      수입오렌지 판매원가(원/kg) 평균(A) 2,684
      캘리포니아네블 2,704
      캘리포니아발렌시아 2,663
      부지화생산비(원/kg)(B) 2,391
      대비(%)(B/A) 89.1

      자료 : 수입원가
      - 감귤 수입판매 현황. 1999. 제주감협 무역사무소 생 산 비
      - 표준소득분석. 1999. 서귀포시농업기술센타
      * 국내 생산비는 부지화 단수 1,750kg/10a 기준임 (부지화 성과수 단수 3,000kg/10a로 되면 생산비는 1,400원대로 낮아짐)  

    • 만감류 시장판매 가격 (원/kg)
      만감류 시장판매 가격(원/kg) 현황
      구분 금액
      국내산 부지화 7,963
      청견 2,594
      오렌지 1,754
      금감 1,567
      월동온주 1,811
      수입산 오렌지 1,725
      자몽 1,395

      자료 : 2000. 4월 가락동 평균경락가격

    • 일본 부지화 재배의 소득지표
      일본 부지화 재배의 소득지표 현황
      구분 노지재배 가온재배 무가온재배
      생산량(kg/10a) 3,000 5,000 4,000
      출하량( 〃 ) 2,700 4,750 3,800
      단 가(엔/kg) 400 800 600
      조 수 입(엔/10a) 1,080,000 3,800,000 2,280,000
      경 영 비( 〃 ) 237,395 1,398,182 994,677
      농업소득( 〃 ) 842,605 2,401,818 1,285,323

      구마모토현 과수진흥계획서

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