원산지 및 재배동향

  • 명칭
    • 학명 : Eriobotrya japonica LINDLEY
    • 과명 : 장미과(Rosaceae)
    • 영명 : loquat, japanese medler
    • 한명 : 枇杷
    • 일명 : びわ
    • 꽃말 : 현명, 온화, (겨울 1월, 1월6일 꽃)
  • 원산지 및 내력

    비파는 비파속에 속하고 주로 동아시아 온대 남부에서 아열대에 분포하고 있다. 여기에 속하는 종이 약 20여종 있으나 그 특성이 확실하게 알려진 것은 11종밖에 되지 않는다. 그중 대부분이 중국에 원생하고 일본에서는 1종이 자생한다고 한다.
    비파는 중국에서 가장 오래 재배된 과수의 하나로 약 2000년 전부터 기록이 있고 6세기에 대과, 소과, 백색. 주황색과육 등 여러 재배품종이 이미 존재하였다. 그 후에도 오랜 기간에 걸쳐서 실생 과실이 풍미가 좋다고 하여 접목보다 실생으로 증식하였기 때문에 재배품종이 많다. 현재 주산지는 절강성 당서, 복건성 포전, 강소성 동정산 등이고 재배품종은 白沙, 靑種 등 백색과육계, 紅沙, 手? 등 등육계가 있고 백색과육계 과실은 등육계에 비해서 작다.
    일본에는 약 1000년 전에 중국에서 전래되서 이것이 야생하는 것으로 추정된다. 大分縣 本匠村, 山口縣 秋芳町, 福井縣 大飯町 등 각지에서 야생종이 확인되고 있다. 과실로 이용은 8세기경으로 볼 수 있고 재배까지는 하지 않았다. 실생 또는 접목에 의해 증식되어 융성하게 된 것은 江戶시대 말기(1830년경)에 중국에서 대과품종의 종자가 들어와서 부터이다. 1830~1840년경에 중국 남부에서 長崎에 전해진 비파열매를 선발한 품종이 茂木이다. 또한 1879년 東京에서 長崎의 대과종자로부터 田中을 육성하였다. 현재 재배품종은 이 두 품종이 전체면적이 약 95%를 차지하며 주산지는 長崎, 鹿兒島, 千葉, 愛媛, 香川縣 등이다.
    유럽에서는 1712년 스웨덴 식물학자가 일본에서 이용사례를 기록하였고 1784년 프랑스 국립식물원에서 1787년에는 영국 왕립식물원에 소개되었고 이것을 시작으로 점차 지중해 여러 나라로 전파되었다.
    미국에는 1867년과 1870년에 유럽과 일본에서 플로리다와 캘리포니아에 소개되었다. 하와이는 중국이주민들이 가져와 보급되어 대부분 조그만 과실이 달리는 정원수로 재배되고 있다.
    우리나라에는 비파에 대한 확실한 문헌이 없으며 동의보감에 비파잎에 대한 약재해설이 나와 있다. 중국과 일본에서 전래된 것으로 추측되며 전남과 경남 남부 해안지역과 제주도에서 주로 가정의 정원수로 재배되고 있고 최근에는 상업적인 과수재배를 목적으로 경남 진해, 거제 등에서 심고 있다.

  • 국내외 재배동향

    우리나라에는 비파에 대한 기록이 거의 없으나 조선시대 이전부터 중국에서 도입되어 전남과 경남의 남해안 지역과 제주도에 소규모로 재배되었을 것으로 추정된다.
    현재 비파에 대한 우리나라 재배면적은 약 11.2ha로 아주 소면적이다. 분포지역은 전남의 목포와 여수, 고흥, 그리고 경남의 거제, 진해 등이다. 목포에는 약 20년간 비파를 재배하여 판매하는 농가가 있으며 1kg에 평균 3500원 정도로 시장에 판매하고 있다. 비파는 과실과 잎에 여러 가지 약리효과가 있어서 일본에서는 아주 높은 가격에 판매되고 있다. 최근에는 소비자들의 생활수준 향상과 건강에 대한 인식이 높아져서 일부지역에서는 지역 특산품으로 개발하기 위해 주력하고 있고 점차 재배면적이 증가될 것으로 생각된다.

    • 비파 국내 재배 현황(‘01)
      비파 국내 재배 현황(‘01)
      재배면적(ha) 생산량(M/T) 주 산 지
      전국 전남
      11.2 1 40 여수, 목포, 고흥, 거제, 진해

      ※ 행정통계자료
      비파 재배는 원산지인 중국이 가장 많고 그 다음이 스페인이지만 실제로 상업적으로 가장 활성화 된 나라는 일본으로 2,340ha가 재배되고 있으며 생과 및 여러 가지 가공품이 생산되어 판매되고 있다. 그리고 대만, 스페인, 이태리, 포르투칼, 등에서도 영리재배가 되고 있다. 그 외에 그리스, 브라질, 이스라엘 등의 나라에서도 소규모로 재배되고 있다. 유럽에서 재배하고 있는 대부분의 나라에서는 비파를 새로운 소득과수로 개발하기 위한 연구가 시도되고 있어서 앞으로 세계의 재배면적은 점차 증가할 것으로 예상된다.

    • 외국의 재배 및 생산 현황
      외국의 재배 및 생산 현황
      국가명 재배면적(ha) 생산량(M/T) 비고
      중국 23,400 89,000 ‘88 .浙江省,福建省주산지
      일본 2,340 11,200 ‘99
      포르투갈 443 13,000 ‘94
      대만 1,359 13,000 ‘91
      스페인 3,185 9,849 ‘94
      이태리 - 6,200 ‘94
      이스라엘 350 4,000 ‘94
      브라질 300 - ‘91
      그리스 75 25,000 ‘94
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