후발효과제다공정과정

  • 1단계(모차생산:후발효처리전)

    ① 채엽 ⇒ ② 덖음 180~200℃/ 7~9분 ⇒ ③비빔 6~8분 ⇒ ④쇄청(일광건조)

  • 2단계(후발효처리)

    ① 산차선별 ⇒ ② 산차+물(생수) ⇒ ③ 퇴적 ⇔ 뒤집기(3 ~ 5회)⇒ ④ 후숙 ⇒ ⑤ 건조

후발효과제다과정 사진
만족도 평가

이 페이지에서 제공하는 정보와 사용편의성에 만족하십니까?